フルーツ

りんごの変色は防げる?塩水はしょっぱくなる…美味しく防ぐ方法は?

「りんごを切っておいたら、変色してた…」茶色くなったりんごは美味しそうには見えません…。「りんごの変色防止に塩水」とよくいいますが、甘いりんごがしょっぱくなりがちでどうもね。りんごを変色させずにより美味しく食べる方法を解説します。
フルーツ

みかんがカビない保存方法はどうする?箱買いしても美味しく食べきるには?

みかんを箱ごと買ってしまうと「下の方のみかんがカビてしまった…」なんてことも。みかんがカビて捨ててしまうのは忍びないもの。美味しく食べきりたいですよね。そこで今回はみかんがカビない保存方法をご紹介。保存方法を見直してみかんを最後まで食べきってみませんか?
穀類

オートミールとは?意外と知らない種類やおススメの食べ方をご紹介!

「名前を聞いたことはあるけど、よくわからない」「食べてみたいけど、どれを選んだらいいのか…」こんな方が増えているんだとか。そこで今回はオートミールの特徴と栄養価、おすすめの食べ方をご紹介します。こちらでオートミールをよく知って、食生活に取り入れてみませんか?
穀類

オートミールの保存は冷凍もできる?いつまで食べられるの?

オートミールは長期保存できるけど、初めて買ったときや大袋を購入した場合は保存方法や賞味期限が気になります。オートミールは常温保存できる?冷凍しても大丈夫?食べ方は?そんな疑問にお答えします。
お弁当

お弁当の保冷剤は上と下どっちが正解?気になる水滴対策はどうする?

お昼時までお弁当を冷やしておくには保冷剤が効果的。お弁当の保冷剤は、上と下どっちに入れるといい? 保冷剤でお弁当がビショ濡れ!なんか良い方法は?いままで「何となく保冷剤を入れていた」という方は保冷剤の扱い方を覚えておきましょう。
お弁当

お弁当は何時間もつ?保冷剤なしで常温保存は危ない?安全な方法は?

毎朝作るお弁当。気温が高くなってくると「お昼までに傷まないかな?」そんな心配事が増えてきます。お弁当は何時間もつ?保冷剤って必要?常温保存は危ない?安全な方法は?そんな疑問についてお答えします。
食の雑学

お弁当を冷ますのにそのまま冷蔵庫はキケン?安全な冷まし方はこうする!

毎日のお弁当作り。冷ますのに時間が取られるのは辛いもの。「早く冷ましたいけれど良い方法はないかな?」お弁当はただ放置して冷ますだけでは美味しく食べられません。短時間で上手に冷ます方法を解説します。
食の雑学

お弁当に夜作った卵焼きを入れても平気? 傷まないコツは3つある!

毎日のお弁当に欠かせない卵焼き。「お弁当に入れる卵焼き、前日の夜に作っちゃダメかな…」卵は傷みやすいというけれど、作り置きした卵焼きはお弁当に入れていいもの?前日の夜に作った卵焼きを、傷まないようにお弁当に入れるコツをご紹介します。
お弁当

お弁当のご飯は朝炊くべき?炊きたてじゃなく前日や冷凍ではダメ?

お弁当のご飯を毎朝炊くのは、ちょっと面倒。「できれば冷やご飯や冷凍ご飯で済ませたい…」なんて時も。「お弁当のご飯は朝炊きたてを詰めるもの?」「炊きたてじゃないとダメなの?」今回はこんな疑問にお答えしていきます。