もやし

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「酢もやし」の効果は食べ方次第?疲れを取ってダイエットにも最適な常備菜!

もやしを使って簡単に作りおきできる「酢もやし」は、日持ちが良いので常備菜におすすめです。もやしとお酢でダイエット効果も。 「酢もやし」の作り方と効果的な食べ方についてご紹介します。食べ方次第で効果満点に。 最後に簡単アレンジ術もありますよ。
2022.04.04
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もやしのナムルを作り置きしよう。 冷蔵で何日までなら食べられる?

もやしは他の野菜では考えられないほど、安くて一年中価格が安定しています。そんな家計をいつでも助けてくれる、もやしを使ったナムルは、作り置きにも向いています。「あと一品欲しい」といった場合にも、なん...
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プロのコツ!もやしを10倍おいしくする方法とは

もやし専門店で食べるもやしは、うまみ、甘み、食感が桁違い。「もやしって、こんなに美味しかったんだ!」とビックリするほど。 この美味しさの秘訣は、やっぱりもやしの下処理。プロのワザがもやしの美味しさを...
2019.01.14
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簡単!お好み焼きも「もやし」と「おから」で糖質オフ

お好み焼きは、卵に野菜・肉に炭水化物と様々な栄養素が入った完全栄養食です。柔らかいため食べやすく、ワンプレートで食べられるとあって、食卓にのぼる回数も多いですよね。小さなお子さんからお年寄りまで、...
2019.01.14
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【豆もやし】のゆで方、ゆで時間 時短でシャキシャキのコツとは?

もやしの中でも「豆もやし」は栄養が豊富。豆の部分の食感も楽しめ、とても人気がありますね。 今回はそんな豆もやしをシャキシャキにするための下処理の仕方と、ゆで方、ゆで時間や美味しいレシピをご紹介します。
2022.04.04
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「もやし」は洗うもの?洗わなくてもいいの?

皆さんもやしは洗ってますか?今までもやしを洗っていましたが、豆もやしの袋に「袋のまま電子レンジで加熱できます」との文字が…。もやしは洗うべき?洗わなくていい?もしくは洗っちゃダメ?? こんな疑問を解決します。
2022.02.16
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