レシピ

豆類

圧力鍋で作る簡単「五目豆」。冷凍して常備菜やお弁当にも便利です。

根菜がたっぷり入った「五目豆」はお惣菜の定番です。 スーパーのお惣菜コーナーでも人気の一品。 たくさんの具材が入っているので、「作るのが面倒そう」 と思っている方が多いようです。 五目豆は大豆と昆布さ...
根菜類

丸ごとレンジ加熱でつくる「蒸しにんじん」。甘さが違いますよ。

今回は、レンジでできる人参の簡単な下処理の方法をご紹介します。 にんじんを丸ごとレンジで加熱すると、甘くてしっとりとした「蒸しにんじん」が短時間でできあがります。ほんと、甘くて美味しいですよ。合わせて蒸しにんじんの簡単な食べ方もご紹介します。
根菜類

手順は簡単3つだけ。旬のさつまいもで「干しいも」を作ろう!

秋になるとみかける、大きなさつまいも。秋はお手頃価格で手に取りやすいですよね。 蒸したり焼いても美味しいですが、干しいもにすると保存性も高まり、長く楽しめます。 自宅で3つの手順でできる干しいもの作り方と、干しいもを長く楽しむ保存方法をご紹介します。
根菜類

簡単なさつまいもの食べ方!炊飯器で焼き芋を作るとしっとり甘くて美味。

さつまいもを食べるならやっぱり「焼きいも」ですよね。わざわざ買いにいかなくても、さつまいもさえあれば、自宅で簡単にしっとり甘い焼きいもを炊飯器で作れるんですよ。 炊飯器で簡単に甘い焼いもを作る方法をご紹介します。
ヨーグルト

利用法いろいろ。美味しく摂りたい【ホエイ】の栄養と効能とは

健康に良い食品として最近注目されている、ホエイ(ホエー)。 あまり聞いたことがないという人もいるかもしれませんが、ホエイはさまざまな食品に利用され、わたしたちの体を形作っています。 ホエイの栄養やホエ...