レシピ

根菜がたっぷり入った「五目豆」はお惣菜の定番です。スーパーのお惣菜コーナーでも人気の一品。たくさんの具材が入っているので、「作るのが面倒そう」と思っている方が多いようです。五目豆は大豆と昆布さえあれば...

今回は、レンジでできる人参の簡単な下処理の方法をご紹介します。にんじんを丸ごとレンジで加熱すると、甘くてしっとりとした「蒸しにんじん」が短時間でできあがります。ほんと、甘くて美味しいですよ。合わせて蒸しにんじんの簡単な食べ方もご紹介します。

秋になるとみかける、大きなさつまいも。秋はお手頃価格で手に取りやすいですよね。蒸したり焼いても美味しいですが、干しいもにすると保存性も高まり、長く楽しめます。自宅で3つの手順でできる干しいもの作り方と、干しいもを長く楽しむ保存方法をご紹介します。

さつまいもを食べるならやっぱり「焼きいも」ですよね。わざわざ買いにいかなくても、さつまいもさえあれば、自宅で簡単にしっとり甘い焼きいもを炊飯器で作れるんですよ。炊飯器で簡単に甘い焼いもを作る方法をご紹介します。

健康に良い食品として最近注目されている、ホエイ(ホエー)。あまり聞いたことがないという人もいるかもしれませんが、ホエイはさまざまな食品に利用され、わたしたちの体を形作っています。ホエイの栄養やホエイを...