豆類

豆類

ぜんざいは圧力鍋で煮ると簡単!ほっこりとあたたまるひと品に。

冬のおやつの定番「ぜんざい」の甘い香りは体や心をあたためてくれます。 「作ったことないけど挑戦したい」「圧力鍋をもっと活用したい」という方は、一度試してみては。 ぜんざいの作り方は【甘さ普通】と【甘さ控えめ】の2つ。保存方法も一緒にご紹介しています。
2020.09.26
豆類

蒸し大豆や水煮大豆を【冷凍保存】で長く楽しむ。美味しい食べ方も。

水煮大豆や蒸し大豆は買ってくるものと思っていませんか? 以外と簡単に作れるので、たくさん作って冷凍庫にストックしておくと栄養価の高いヘルシー食材の作り置きができますよ。水煮大豆や蒸し大豆の作り方と保存方法、使い方をご紹介します。
2022.04.04
豆類

【MIX蒸し大豆】の作り方|圧力鍋で簡単にホクホクむちっと甘い味。

蒸し大豆は水煮大豆に比べると、ホクホクむちっとしていて豆の味が濃いですよね。 豆にはいろんな種類があるので、好みの豆を混ぜて蒸し大豆を作るとMIX蒸し大豆ができます。 今回は、簡単に圧力鍋で作る方法をご紹介!豆によって味にも違いがありますので、ぜひ見てみてくださいね。
2020.09.26
豆類

黒豆の冷凍保存のし方とコツ。煮汁は分けるか一緒?どれくらいもつ?

「おせち料理の黒豆がたくさん余った…」なんてことはありませんか。 黒豆の煮物は冷蔵で1週間、冷凍保存しておけば1ヶ月は美味しく食べられます。 今回は、黒豆の冷凍保存の方法と冷凍した黒豆の解凍方法、保存期間や黒豆を使ったアレンジ方法もご紹介します。
2020.08.31
タイトルとURLをコピーしました