レシピ

「玄米を美味しく食べたい」それなら発芽玄米はどうでしょう。 玄米は発芽させることで、柔らかくなって食べやすく、消化が良くなり栄養も増すんです。 発芽玄米は、お家でも簡単にできますよ。 発芽玄米の作り方と美味しく食べるをテーマに、お伝えします。

バレンタインというと、生チョコやトリュフなどのチョコレートが定番ですが、チョコレートをたっぷり使った、ブラウニーはいかがでしょうか。 材料が3つでできるので、短時間ででき上りますし、手間も最小限。生チ...

巻きずしをつくるのは「面倒そう」って思っている方、多いですよね。 でもキンパ（韓国のり巻き）なら、ごはんにごま油と塩、ごまを混ぜるだけ。日本人だから、好きな具材、日持ちのする具材でつくってもバレませんよ。今回は、キンパ（キンパプ）の作り方をご紹介します。本場の具材じゃなくても、十分美味しくできますよ。

簡単そうなかきたま汁も、スープが濁ってしまったり、卵がふわふわにならないなど上手くいかないことがありませんか。 「かきたま汁」をお店のようなふんわりした卵と澄んだスープにするには、片栗粉と卵の入れ方が大切です。 今回は「かきたま汁」を美味しくつくるコツをご紹介します。