レシピ キンパは節分の恵方巻やお弁当にも最適。簡単で美味しいレシピ。 巻きずしをつくるのは「面倒そう」って思っている方、多いですよね。 でもキンパ(韓国のり巻き)なら、ごはんにごま油と塩、ごまを混ぜるだけ。日本人だから、好きな具材、日持ちのする具材でつくってもバレませんよ。今回は、キンパ(キンパプ)の作り方をご紹介します。本場の具材じゃなくても、十分美味しくできますよ。 2022.04.04 レシピ
食の雑学 巻き寿司やにぎり寿司を美味しく保存するコツ。硬くならない方法。 巻き寿司は家で好きな具材でつくると安く、豪華にできて嬉しいですよね。 でも、冷蔵庫に保存すると、ごはんが硬くなって美味しさが半減。 巻き寿司やにぎり寿司、ちらし寿司を上手に保存する方法を覚えておくと損はありませんよ。 2022.03.04 食の雑学