みそ

寒い季節には、味噌つくりが最適です。でもできあがるまでには半年から1年ほど。 「そんなに待てない！今すぐ作って食べてみたい。」そんなときに便利なのがヨーグルティア。 ヨーグルティアを使って、時短で作るお味噌の作り方をご紹介します。

おから味噌ってご存知？手作り味噌は手間がかかって面倒なイメージですが、おから味噌は違います。大豆のかわりにおからを使うので、大豆を蒸したりすり潰す手間がなく手軽に仕込むことができます。ぜひごいっしょに味噌づくりをしてみましょう。