ごぼう

独特の風味と歯ごたえを持つ、ごぼう。 「いつでもスーパーで見かけるけど旬っていつ？」 「泥がついているのとないのがあるけど、どうやって選んだらいいの？」 「洗い方やアク抜きの方法がわからない」 「おい...