じゃがいも

昔からじゃがいもに芽が出ると「芽は毒だから食べちゃだめ」と良く言われますよね。 芽が出たり緑色に変色したじゃがいも、食べられるのか心配になったことありませんか？ 今回は、芽が出たり緑色になったじゃがいもが食べられるのか、その対処法を解説していきます。

じゃがいもを冷凍しておけば、1ケ月は美味しく食べることができますよ。 今回はじゃがいもを冷凍する方法を、生のままと加熱しての2つの方法でご紹介します。 冷凍したじゃがいもの使い方もあわせてご紹介しますので、こちらの方も参考になさってくださいね。