タピオカ

タピオカミルクティー、流行ってますね。 タピオカのもちもち食感と、甘いミルクティーが絶妙にマッチして、人気はうなぎのぼりなんだとか。 タピオカミルクティーは、ずっと昔に飲んだことがあるような気もするの...

タピオカはもちもちした食感が楽しく、病みつきになりますね。 でも、タピオカって、何でできているのか知ってますか。 透明でもちもちしていて真ん丸。そんな食品って、見たことないですよね？ 今回はタピオカの原料やその特徴、作り方などを詳しくご紹介します。