圧力鍋

発酵食

玄米で納豆ができる?圧力鍋とヨーグルトメーカー使用で作り方も簡単!

納豆菌はイネ科の植物ならなんにでも住んでるんです。 比較的手に入りやすい玄米にも、納豆菌は住んでいますよ。 今回は、その玄米を使って納豆を作ります。 市販の納豆菌がなくても、玄米と大豆さえあれば納豆ができますよ。圧力鍋とヨーグルトメーカーを使い、時短でできる方法のご紹介です。
2020.09.23
豆類

「煮小豆」は圧力鍋が断然おすすめ。厳選活用レシピを3つご紹介。

あずきを食べるなら「煮小豆(ゆであずき)」を作り置きしましょう。 そのままお料理に使うのはもちろん、砂糖で甘く煮てぜんざいやおしるこ、あんこやご飯と一緒に炊いてお赤飯にすることもできます。 今回は、あずきの炊き方をご紹介します。
2020.09.28
豆類

圧力鍋で簡単に「お赤飯」を炊く。お赤飯アレンジレシピ厳選3品。

お赤飯というと、作るのはなんとなく面倒そうで「買ってくるもの」と考えている方も多いのでは。 小豆はあらかじめ水につけなくても炊き始めることができるので、圧力鍋を使うと炊飯器でご飯を炊くよりも早く炊けます! 圧力鍋を使って炊く「お赤飯」の作り方をご紹介します。
2020.09.28
穀類

酵素玄米の作り方。圧力鍋で炊くと、もちもち美味しく食べられます。

玄米を炊くと、パサパサしていて食べづらいというかたが多いですよね。小豆を加えた酵素玄米(寝かせ玄米)ならどうでしょう。 今回は、もちもち食感が魅力の、酵素玄米の炊き方をご紹介します。 圧力鍋を使って簡単にできますので、一度試してみてくださいね。
2020.09.26
豆類

圧力鍋で作る簡単「五目豆」。冷凍して常備菜やお弁当にも便利です。

根菜がたっぷり入った「五目豆」はお惣菜の定番です。 スーパーのお惣菜コーナーでも人気の一品。 たくさんの具材が入っているので、「作るのが面倒そう」と思っている方が多いようです。 五目豆は大豆...
2020.09.26
豆類

【MIX蒸し大豆】の作り方|圧力鍋で簡単にホクホクむちっと甘い味。

蒸し大豆は水煮大豆に比べると、ホクホクむちっとしていて豆の味が濃いですよね。 豆にはいろんな種類があるので、好みの豆を混ぜて蒸し大豆を作るとMIX蒸し大豆ができます。 今回は、簡単に圧力鍋で作る方法をご紹介!豆によって味にも違いがありますので、ぜひ見てみてくださいね。
2020.09.26
根菜類

圧力鍋でさつまいもを蒸すなら加圧時間は?とろとろしっとりな味わいになる?

・簡単にふかし芋を食べたいけど、レンジだとあまり美味しくない。 ・ふかし芋を短時間で簡単に作る方法はないかな? こんな方は、圧力鍋でふかし芋を作ってみてはどうでしょう。 今回は圧力鍋で短時間で作るふかし芋の作り方と、食べてみた感想をご紹介します。
2020.09.25
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